Spaghetti schmecken wunderbar mit frischem Lauch oder Porree. Wir reichern dieses Gericht mit Schafskäse, griechischem Joghurt, Pinienkernen und ein paar Zitronenscheiben an. Sie benötigen für zwei Personen zwei nicht zu dicke Stangen Lauch, ein Stückchen Schafskäse, zwei Esslöffel griechischen Joghurt, drei Zitronenscheibchen von der Bio-Zitrone, eine kleine Hand voll Pinienkerne, 1 Schalotte, Szechuan-Pfeffer und Meersalz…
Schlagwort: Zitronen
Cedra Makkaroni
Kennen Sie Cedras? Diese zitronenartigen Früchte haben wir gerade auf dem Viktualienmarkt entdeckt und schon aus reiner Neugier sofort ein Exemplar gekauft. Die Cedra, unsere kam aus Sizilien, ist viel dickhäutiger, als die Zitrone und aus ihrer Schale wird auch Zitronat gemacht. Wir haben uns mit dem aromatischen Früchtchen ein paar schöne Zitronen-Makkaroni gekocht. Für…
White Christmas?!
Hetz, spring, mach, tu, kauf, back, pack? Dann sollten Sie sich aber mal langsam hinsetzen und den Besinnlichkeits-Mode anschalten. Wir von sacre a profane schlagen dazu einen weiteren ultimativen Weihnachts-Blockbuster vor, der in unserer losen Reihe Beste Xmas-Movies nicht fehlen darf. White Christmas, die Bunt-Version von 1954, ist bei Amazon erhältlich (zumindest eine gebrauchte war…