Lila soll ja bekanntlich der letzte Versuch sein. Stimmt nicht! Ist eine sehr coole Farbe und immer wieder angesagt. Auch auf dem Tisch – wie unser Lila Süßkartoffel-Stampf demonstriert. Für einen echten Hingucker sorgt diese große Süßkartoffel, die wir die Woche auf dem Markt entdeckt haben. Das Rezept reicht für zwei hungrige Mäuler. Man nehme…
Schlagwort: Kartoffelstampf
Flower Sprouts, Brokkoli & Kartoffel-Stampf
Vitaminbombe! Flower Sprouts sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl, also ein deftiges Gemüse, perfekt für ein winterliches Gericht, schnell, vegetarisch und super-gesund, nach all den Feiertagsgenüssen eine gute Sache, wie wir finden. Wir ergänzen mit Brokkoli! Wir nehmen für 2 Personen zwei gute Hände voll Flower Sprouts, 5-6 Stangen Stangenbrokkoli (auch Broccolini genannt), 4…