Gnocchi selber machen ist eigentlich ganz einfach – sage heute mal ich (der Gatte der Chefin). Und ich weiß, wovon ich spreche, denn ich habe mich jahrelang davor gedrückt – und sie jetzt zum ersten Mal gemacht. Ja, es ist wirklich so einfach, dass man nie wieder fertige Gnocchi zu kaufen braucht und sie von nun an…
Schlagwort: Gnocchi
Gnocchi auf die Schnelle: vom Markt und mit Musik
Zeit haben wir gerade mal wieder wenig. Essen wollen wir trotzdem, und zwar möglichst gut. Die frischen Gnocchi von Marina am Viktualienmarkt sind genau das Richtige, wenn es ein kleines, feines Mittagessen sein soll. Gefüllt mit Kürbis oder Spinat/Ricotta oder Trüffeln – was willst Du mehr? Und so schnell: einfach in kochendes Wasser werfen und…