Die Frenchies kochen ja bekanntlich ganz wundervoll, aber Steak Frites – also Steak mit Pommes – gehört nicht zu den Glanzlichtern der Cuisine Française, finden wir zumindest. Die bittere Erfahrung lehrt, dass im Lande der Feinschmecker mit diesem Gericht zuweilen gar fürchterlich Schindluder getrieben wird. Man möchte meinen, dass sie das gezielt für Touristen entwickelt…
Schlagwort: Filetsteak
Steak und Salat macht schlank!
Heute hab ich uns ein schnelles Filet-Steak gebraten und dasselbe mit einem ebenso schnell fabrizierten Romana-Tomaten-Salat gereicht. Für mich gab’s noch ein paar Egerlinge (= braune Champignons) dazu, die gemeinsam mit dem Fleisch gebrutzelt wurden. Ja, wir wollen endlich ein paar Pfünder abnehmen, was bei kalten Temperaturen bekanntlich nicht ganz einfach ist. Ein Wort noch…
Steak
Fleisch gibt’s bei uns relativ selten, dann aber richtig. Jetzt haben wir zugeschlagen und 1,5 Kilo Filetsteak am Stück erworben, damit der Beste aller Gatten mal was zwischen die Zähne bekommt. Das gute Rindfleisch aus dem Argentinischen hat uns ein Freund besorgt. Da selbst der Ehemann derartige Mengen nicht auf einen Sitz verspeist, haben das…