Wir haben ein weiteres Rezept von Clodagh McKenna ausprobiert und damit einen neuen Liebling! Diese Kokosmilch-Curry-Suppe ist richtig gut (und geht schnell, weil es ja mittags immer schnell gehen muss.) Wir brauchen für 2 Personen: gut 300 ml heiße Gemüsebrühe, 200 ml Kokosmilch (wir nahmen 250 ml, weil es beim MaiLing am Viktualienmarkt keine 200…
Schlagwort: ClodaghMcKenna
Dal mit Kokosmilch & Spinat
Die indische Küche ist wunderbar! Wir haben ein neues Kochbuch, nicht aus Indien, sondern aus Irland, das aber jede Menge Rezepte aus aller Welt enthält, die die Köchin Clodagh McKenna speziell auf eine schnelle, gesunde und spannende Küche unter der Woche getrimmt hat. Ob Homeoffice oder neue Lockdown-Programme – hier kommt etwas Gutes auf den…