Bohnen- Kartoffelsalat mit Sesam-Dressing

EWIG kein Blog-Post… So geht das ja auch nicht weiter, jetzt ist Schluss damit. Wir haben nämlich ein interessantes Rezept im Zeitmagazin Wochenmarkt entdeckt und uns einmal vorgenommen. Ein Salat mit grünen Bohnen und einem Tahin-Dressing – das klingt doch spannend, oder? Wie wir so sind, haben wir das gleich mal etwas verändert und in…

Bohnensalat

Erntezeit: Die neuen Bohnen sind reif! Die eigene Pflanzung – ein Kasten reichlich gesähter Buschbohnen auf dem Balkon – wirft die erste Ladung ab. Im letzten Jahr bin ich erstmalig in das Bohnengärtnern eingestiegen. Die Resultate – immerhin 3 reichliche Portionen à Deux – überzeugten, dass sich das Unterfangen lohnt. Die Dinger wachsen übrigens bis…